今天讨论寿司饭!!步骤有5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C/ z9 {) U) p4 j; n3 Z5 y, D
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
h$ \- f" W) u8 v! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.正米,30分钟直到米粒便白
/ Z6 T$ k9 r+ M( m. C& j9 Z公仔箱論壇3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟! F4 p6 P! R9 j& ^) z
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
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sugar 3.5 kg
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小火溶后....加入
- G( M! Y2 ^) X5 Y- S7 v6 ?tvb now,tvbnow,bttvbfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火, Q/ [8 y* o1 {- d% l6 ^& [
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
* V; A/ w1 X$ E+ ?# {5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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