今天讨论寿司饭!!步骤有5
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" V, a x, \3 [' }7 d/ ^公仔箱論壇1.洗米,洗到干净直到米水透明
0 t7 W2 T; I# E6 |2.正米,30分钟直到米粒便白: e- R9 I6 Y" K* Q
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
. |$ s+ H! C% itvb now,tvbnow,bttvb4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
b7 V% G- B; }% Y6 K7 _+ x2 xjapanese vinegar 1 litter
$ a" g( F0 u9 _9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sugar 3.5 kg
+ Q; ]& M$ j5 h. Bsalt 1.2kg
6 ~' N/ J* u" N3 H d小火溶后....加入& ]+ e" }9 n2 F( J
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火公仔箱論壇* s: {( S, G2 j( C4 n. c
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
( @# }. j' _0 t: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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- B2 s4 p# i* p A0 F' P; c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: G7 u8 ~ |* J. y. T
下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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