今天讨论寿司饭!!步骤有5+ U5 m8 d# m& I. U* ]
& O1 A& @5 g" P6 f4 N ^/ ?# ]1.洗米,洗到干净直到米水透明
! p/ ]5 `8 _+ Z: g5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.正米,30分钟直到米粒便白tvb now,tvbnow,bttvb \1 O0 [: s" R# A3 B" D: z
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟公仔箱論壇3 R9 l# n. s# Z( f+ Q4 M
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方tvb now,tvbnow,bttvb4 R( C; _ a; g2 u5 p* G
japanese vinegar 1 litterTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# b n0 D2 m. Z2 t8 m( X
sugar 3.5 kg
, ^/ ^, a2 T% Q* f, T- e; z5 v5.39.217.76salt 1.2kg
7 E! |- [+ D. H$ K公仔箱論壇小火溶后....加入
9 Q- w- _3 X: h( L5.39.217.76few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
1 }* }: m1 |( o" r: n放入昆布一片放直最少一天就ok了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ ?% L, f* H
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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