今天讨论寿司饭!!步骤有5' V/ ]1 z7 _5 A5 a( o( w9 [" S7 I
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
: ]; v# e/ {3 |- h7 @tvb now,tvbnow,bttvb2.正米,30分钟直到米粒便白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }1 q/ z+ P+ w, \
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟( R# T* O, y* Z4 Z) C- U5 r. y o
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方5.39.217.765 y3 u: f; y/ k' l, F% |) I+ c/ f
japanese vinegar 1 litter9 G: `- {6 j- j4 q
sugar 3.5 kg
6 n `9 ~, V$ r, _公仔箱論壇salt 1.2kg
5 |0 r% X5 w( a' }' b. r3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小火溶后....加入
" ]% b. X) i" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
6 t: c2 G7 i' z& E) b放入昆布一片放直最少一天就ok了!公仔箱論壇. e4 C3 \/ b. U% [1 g- i* s. K
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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3 {( `! Y$ t. l- n, Q下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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