今天讨论寿司饭!!步骤有5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D6 M0 G3 _- p; r# ~
/ e1 v1 k5 e- k: Etvb now,tvbnow,bttvb1.洗米,洗到干净直到米水透明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w- @# O" ]$ p. b' u y( H3 P: p
2.正米,30分钟直到米粒便白
+ t3 s) ?% b: j/ Q$ M, ~9 w公仔箱論壇3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟) n) i* ~1 C( `1 d- z ]
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方5.39.217.76. D- {3 ^: B5 m% k6 X9 ^. E8 r' V# p
japanese vinegar 1 litter0 P ^8 f. h5 V0 }& Z
sugar 3.5 kg
+ _( {9 F2 ?5 S: J0 a公仔箱論壇salt 1.2kg
- |0 ]) k9 o. V- T4 c! m0 p/ N/ G* ctvb now,tvbnow,bttvb小火溶后....加入5.39.217.76! ?4 t1 o2 C, a( t% K/ l
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
- \; b! b. N3 m8 b3 x/ g放入昆布一片放直最少一天就ok了!
( G4 {- C3 m" S% d0 |0 X. Ctvb now,tvbnow,bttvb5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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