今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 |6 S# x3 S) w* X1 x
2.正米,30分钟直到米粒便白5.39.217.76! l* Y" E4 |( o8 o% L* y
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
* Q8 p3 g& |6 p4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方5.39.217.767 O5 U7 Z! [: {) X6 S, H g$ y
japanese vinegar 1 litter% O1 I k. O: T. P, @1 @
sugar 3.5 kg8 L- H" f: O8 F; ?4 m
salt 1.2kg
: r# t2 V3 |8 k6 @2 stvb now,tvbnow,bttvb小火溶后....加入tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 E+ S3 C8 j) S B
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
; q$ d! ?! m! Z放入昆布一片放直最少一天就ok了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B4 K2 |) ^- y% I
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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