[甜品] 紅酒蘋果

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材料 :公仔箱論壇- f' R* D0 v9 X  `4 K

2 i4 o! F* x/ W. d! Z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
9 v4 O/ g; M3 n- r4 M5 V$ Z檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個8 V2 ]/ N$ C9 A+ h1 v0 T- F8 s
做法 :公仔箱論壇. _  P2 z4 S# g( N/ o

9 @5 z! M; b  R; Y; z/ g. e先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.5 J+ P8 s' R, `1 A
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
! e' J8 A7 K. O% @. Y5 Gtvb now,tvbnow,bttvb慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日.

Alan8166

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* t8 _1 d2 }* z' y+ T" Z5 [5 H- _5.39.217.76Thanks.................