[甜品] 紅酒蘋果

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材料 :
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1 ]  V2 v7 X+ B公仔箱論壇紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，! d. d7 \8 e# M& L' M& {
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
  o- l! ^$ m/ O, T$ c$ @tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
4 A/ p! r) u# Z* o+ r& y& }tvb now,tvbnow,bttvb
' f$ X' D' n! j8 ~  b+ X5.39.217.76先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
) x6 c" _& ]2 v6 e/ K  `煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
6 l, l& ]0 x3 z- b+ d  }; H! z1 b慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日.

Alan8166

is good
* N) e& @8 l2 X) `tvb now,tvbnow,bttvbThanks.................