材料 :
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9 K- K J: d, V2 M0 [. \: F" P公仔箱論壇紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，公仔箱論壇! w" G, a3 z3 c
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個tvb now,tvbnow,bttvb7 @* ^6 q2 I! G8 |. R, D& z+ ~
做法 :& J: a/ Y+ l. ^- G1 ]! }
. C3 d8 L9 d5 K+ Q) H5.39.217.76先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.2 w& B% J* y% L4 s- u1 g
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
" N( p: a7 D3 Y- C5 p) stvb now,tvbnow,bttvb慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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