[甜品] 紅酒蘋果

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材料 :
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5 l( H7 V3 G$ E  }+ ?& a% d5.39.217.76紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
+ b5 e7 C- F* ?' q; e$ j8 K公仔箱論壇檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個公仔箱論壇  ^3 F/ O  e* R1 k6 p; k
做法 :% J$ w( V# Q( [' l5 U+ Q' a! v4 L, t/ i

$ ?7 ?& x( h2 V2 S3 ^5.39.217.76先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.: G6 O, ?) g4 d1 C/ f0 U
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.tvb now,tvbnow,bttvb' J/ ?, b& T" f' T# @! I5 C
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日.

Alan8166

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" G- C6 W, N6 n+ CThanks.................