材料 :5.39.217.76& Y- f* W6 |: _/ K7 ]6 R- F' e5 P
6 b2 j* h0 g- e( R0 j; B紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，tvb now,tvbnow,bttvb& `$ \; B% q7 _
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
9 P9 j% \% v! e& b/ b公仔箱論壇做法 :2 z I& d# _& L4 ?
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
+ s( n( w2 M6 J* ^3 y1 W公仔箱論壇煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
2 a6 G2 \1 T: j2 o+ z' r, O5.39.217.76慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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