[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】
8 U1 l' E0 F" X: d% C蛋白  100公克 0 D  X  V2 k! K8 B. X' F9 D. j! @
細砂糖  60公克
4 Z/ V* V, b9 |  t8 B- _$ n9 \公仔箱論壇奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( y1 L+ ~4 \
低筋麵粉  20公克
# n7 v7 n9 _$ k  K( J  q" ^/ }4 M玉米粉  15公克
' J  ~% Q" W: B5.39.217.76杏仁片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb- l" J: X, l9 E! ]0 C. h& S6 l
南瓜子  30公克
) e- j4 H2 h7 w2 G: \2 ?' i7 _tvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子  30公克 / s( S& T7 [& n; }: Y1 E  A0 N
  
. H' |$ H; @( m5 V  V) n5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% j, }1 W. t: q2 I
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
# ~! O3 n5 d1 k; B/ a公仔箱論壇2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
' }2 A, Y% R* }( }$ C1 ?5.39.217.763 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
" m+ j- S  i0 E9 s4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

Alan8166

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