[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K$ }; L& U3 M  c3 ]% }; ?) \
土雞腿  250公克 & U$ o3 `" E3 o4 B8 q
苦瓜  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W. e0 r1 u$ N& G
鳳梨  50公克 5.39.217.766 p4 M' g$ h- `7 |, H
醬筍  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& {; V( L% u6 D  |! t  i. l
丁香魚  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 K, A7 j9 Q" c1 y" f1 K- M5 q
薑片  5公克
# G% M- d# U5 Z6 ^) [8 H5 X水  1600cc
: ^; A* D0 w1 A% e【調味料】
$ w. K5 C8 S; X% k- C0 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 F8 \8 y/ A& S) _$ ?2 q& @: K) ~
米酒  少許
/ w" o8 h6 _+ h% a/ {# h# M【做　法】
7 x  p7 m+ C6 f3 [1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 % H. B1 n0 L& X! k$ H8 ^# O
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 % }8 p3 A6 l- D7 B: I/ b
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 b( S3 M# b; z* _, Q; R
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。