【材 料】
3 v+ |5 L+ Z% C- X2 M0 [% `; G1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb' T. M" X7 F H0 Y
苦瓜 250公克
; ?" N5 K$ G; v A( |7 f! c鳳梨 50公克 5.39.217.76: u' ?- | ? T
醬筍 20公克 5.39.217.76+ ]& n- N+ G6 ?# F' `
丁香魚 15公克
, m0 Z* D- x! T; X5 c1 D& W- {5 A% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 5公克
& n( c( Y' @- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1600cc 5.39.217.76& F4 s) u2 s$ T7 n& V% W. A
【調味料】 , Y" N5 d- e8 |% |
鹽 少許
0 ^7 ]! y- T/ i' x+ ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許 9 Q1 k. s+ V: g: W' ]9 x. W
【做 法】
% X/ B; S& ?1 ~1 u公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 , n' C8 i: w/ Z2 B# c
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 ( e9 M% [- ~! [5 U9 e
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 ; N, r+ o, n4 |/ m! W$ ]- p
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
| 