[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 P0 s+ ?5 e5 h
土雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g6 M: Z$ f3 O" S0 Q
苦瓜  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w8 @) S7 G, y& ]  ^  D5 _8 G
鳳梨  50公克 5.39.217.767 R  |0 x2 Q; _) R- J7 Q0 P
醬筍  20公克 - D0 p' z% w2 a% s( G# u' x% u- `8 G
丁香魚  15公克 5.39.217.762 R% i. t9 O/ j0 N
薑片  5公克 5.39.217.769 Y: I; P. G* ]
水  1600cc 5.39.217.76- f7 B& ]" ^% l7 ]5 j9 o
【調味料】
: A- J$ ?# l/ o( P& f: |1 j鹽  少許 6 q- N# d9 {' c/ c4 c% {6 j
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x; X5 I8 G  u+ J$ a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 a$ s5 r# p& f
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 " Y5 O+ R1 R3 @' j4 Q& _
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 # r0 O* p0 q, z4 K' U( z
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 : v- H+ T# w) M$ |8 S/ G; m$ H! M0 C' O
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。