[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" I; r9 X1 h$ f7 j8 q
土雞腿  250公克
0 d0 J6 p& O$ n! A/ d) v7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  250公克 7 J' O" [, e: Y! t0 I& S
鳳梨  50公克
# n- w4 i( n. ^" J醬筍  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?- i  M# N- m6 F
丁香魚  15公克 : c. ~/ `# l0 }1 d8 _7 A
薑片  5公克 ! P. e# a; ]# Z9 d% y/ U  H; F4 g
水  1600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& p, z7 V6 v3 p
【調味料】
* P7 T* ~5 i2 P& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
4 |  f7 O# `, d8 k$ h  p公仔箱論壇米酒  少許
6 K1 {4 ~0 `: T- m# p6 R【做　法】
/ M: @/ d# `/ {4 S# J( O( l5 Y/ i% N1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
) J. z! _  G( d+ l( W' wtvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 5.39.217.76, V9 Z/ r, U; Q# S# |
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
+ b9 [; C* r: t4 a% ~4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。