羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q9 S3 `' g! r
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2hr15min （ 未 計 煲 翅 時 間 ）
; n3 i+ ?/ D; g, `, u9 v& t' _份 量 ： 1 人tvb now,tvbnow,bttvb% G1 v+ o: ?$ t' C! S0 Q. S! |
+ V4 q, j& l& \tvb now,tvbnow,bttvb材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1  、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量! q! R8 [) d- U2 n# U( T% D; ^
; P2 N& F3 Y6 |4 n做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 ， 水 留 用 。 公仔箱論壇8 j4 G- J. x- N Z5 ~0 |
$ ^. ~! u1 x8 Z5 B( btvb now,tvbnow,bttvb2. 螺 頭 去 腸 ， 放 入 熱 水 稍 灼 ， 再 用 生 粉 洗 淨 。 5.39.217.76* b& ?$ c, Z/ W0 c1 w: B$ b
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3. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 ， 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。
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1 q& I: F" D2 \$ f% `5.39.217.764. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 ， 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 ， 最 後 把 脊 翅 鋪 面 ， 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。
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0 o! \1 ` c0 M" ]# v: d1 j貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 ， 可 令 湯 味 更 濃 。 |
發表於 2007-10-26 11:20 AM
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