羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅  : u8 Y* }: Q" y" ]9 g7 _
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2hr15min （ 未 計 煲 翅 時 間 ） tvb now,tvbnow,bttvb, t0 v& c7 ]/ ?3 v* T
份 量 ： 1 人5.39.217.76: z3 I) ~9 l9 \# \5 V1 J6 S
' V6 a7 y! [. k0 r材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1  、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb3 l7 Z# W1 v8 w1 w9 a: ]
# I! L; H2 l9 u5 s$ gtvb now,tvbnow,bttvb做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 ， 水 留 用 。
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2. 螺 頭 去 腸 ， 放 入 熱 水 稍 灼 ， 再 用 生 粉 洗 淨 。
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. R" O1 t& S" f6 Y) p iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 ， 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。 + o9 y4 R4 {8 |/ [
# `' Z- ]7 k! b+ b4. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 ， 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 ， 最 後 把 脊 翅 鋪 面 ， 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。5.39.217.76& n+ n* G- P3 Y; {* K) a& } d$ O
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貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 ， 可 令 湯 味 更 濃 。 |
發表於 2007-10-26 11:20 AM
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