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[中式食譜] 羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅

羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅

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2hr15min ( 未 計 煲 翅 時 間 )
, w. ^2 O# [& Z) W' v( Q& W: H- Dtvb now,tvbnow,bttvb份 量 : 1 人
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  S7 E; k$ s/ a( t( w# f- J5.39.217.76材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1 、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 h' o: J' g  ~! ^

0 M" V. s& `8 S& [1 u* Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 , 水 留 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 a( K2 c$ U; I6 i$ f
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2. 螺 頭 去 腸 , 放 入 熱 水 稍 灼 , 再 用 生 粉 洗 淨 。
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3. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 , 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% ?# F; i7 R* J/ c) @* a$ g% P
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4. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 , 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 , 最 後 把 脊 翅 鋪 面 , 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。
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貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 , 可 令 湯 味 更 濃 。
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