[旅遊資訊] 台灣 - 入住古厝民宿

本帖最後由 mr2907 於 2011-12-10 05:37 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb% F( q/ L) a/ c8 j* h
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和不少台灣人一樣，台北人陳怡良對金門有一種說不清的情感。服役期間，他曾經在金門擔任戰地記者，拍下了金門的角角落落，多年來對金門戀戀不忘。「你看，金門無時無刻都那麼的美，怎樣拍都美。」他指民宿天井外的藍天白雲。

距廈門一小時船程

金門剛下過一場雷陣雨，雨後空氣有花草清香，距廈門才一個小時船程的金門，空氣剔透，陽光明晃晃，綠意油亮亮的生龍活虎，彷彿到了另外一個世界，你也馬上能理解為何陳怡良會說﹕「去了廈門再來金門，更能感受到金門的好。」

陳怡良的民宿「離家500哩」就位於碼頭不遠的水頭村，這是金門最漂亮的聚落之一，寧謐的村裏保留了不少閩南風格的老房子，古意盎然。隨兩岸關係緩和，金門作為「前線」和「戰地」的角色也發生了變化，近年來為了推動旅遊業經濟，金門政府修繕了不少老厝，以低廉租金租給有意開設民宿的業者，因此小小的金門就有超過50家由古厝改造而成的民宿。

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炮彈製菜刀坦克變裝飾

「離家500哩」就位於一棟老式的閩南民居裏，老闆利用了迷彩圖案裝飾，並擺放了一些和戰地有關的物品，包括軍用電話、軍服、假槍支、廢棄的彈頭等，以營造戰地風情。民宿的圍牆上寫「生死榮辱與共、吃喝玩睡一起」的標語，帶有政治普普藝術的趣味。金門最大的賣點之一就是戰地風情，兩岸之間剪不斷理還亂的糾葛在這裏巧妙的轉換成旅遊資本，金門著名的菜刀以炮彈的鋼鐵製成，據說堅韌無比；酒吧飲料單上有用金門高粱調配的毛澤東奶茶；報廢了的軍車軍機也成了公園裏的展覽品。多年的紛擾隨陸客自由行的到來，也可以暫時遺忘並握手言歡。正如那些斑駁老牆上已經被小心拭去的反共標語，剩下隱隱約約的字。那些散落於全島各處的軍事碉堡、地道、坦克和誓言，宛若裝置藝術，成了遊客消費的獨特歷史景觀。

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水頭村是金門歷史最悠久的村落之一，由村裏保留下來的老房子可窺見它曾經盤桓過的風光。老建築大多設有燕尾式的翹脊，為古樸厚實的造型添加些許的嫵媚，門楣上多飾有色彩艷麗的吉祥圖案和浮雕，其中最獨特的「裝飾品」無疑是風獅爺，這些造型各異的石獅像，是金門人的守護神。據當地人說，風獅爺是由廟宇門口的石獅演變而來，多設於家宅屋頂或門口，由於金門東北季風旺盛，人們在家裏安置一個風獅爺以求起鎮魔驅邪之用。

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水頭人善於經商，清初時他們多到杭州經商，到了民初也有大批的水頭人下南洋，衣錦還鄉後建造了富有巴洛克風格的門樓和碉堡等，村裏的金水國小和黃輝煌洋樓等都顯現了水頭建築中西合璧的一面，現在它們都成了展示金門文化和歷史的所在地。金門人也帶回來了南洋人的文化，現在當地的閩南話裏還殘留了一些南洋用語，比如菜市就稱為巴剎等。

足料百年粥要食趁早

金門縣城為離水頭5公里處的金城鎮（也稱為後浦），大部分遊客會選擇住在水頭、珠山等老村莊裏的民宿，感受閩南風情，並抽點時間到金城鎮逛逛，金門老字號的小吃也大多聚集於此，特別是鎮中心邱良功母節孝坊牌坊一帶。其中只開早市的壽記廣東粥有將近百年歷史也最為知名，金門廣東粥以大骨湯和米粥細火慢熬而成，完全看不到米粒，更似米漿，並加入肉絲、雞蛋、蝦子、豬肝和油條等，帶有農村美食的豐實感。壽記由早上6時半營業到中午賣完收攤，想嘗試的話記得趕早。壽記邊上的蚵嗲之家也是一家祖傳三代的傳統小吃攤，其中的炸蚵嗲讓人心甘情願排上半小時的隊伍，蚵嗲採用金門盛產的肥美蠔仔製成，油炸後，面衣酥脆，蠔仔餡依舊飽滿多汁，值得一試。

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閩南古建築和西式洋樓在水頭村交織成獨特的文化風景。