[甜品] 抹茶紅豆包

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【材　 料】公仔箱論壇3 U7 `4 Y2 x" M; G  A2 ^
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發酵麵糰! y9 Q. G: e" l! Y+ }! P
250公克
  I; y7 \' t# n  \5.39.217.76內餡：
9 b" }" M. C' u( h7 N公仔箱論壇抹茶餡- I2 t! d5 o# T! o
100公克tvb now,tvbnow,bttvb& M: e$ ~8 I: A5 I
蜜紅豆
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沙拉油0 w8 Z0 c! H0 m) h
1小匙& Y( W9 c; H7 }  E& M8 X9 U
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. r8 e& l6 c) z
150㏄5.39.217.760 G) v& p% F* p% p# g; V4 \
裝飾：
5 E/ G6 X$ D, n; d$ A, ^蜜紅豆7 v; w8 C1 j2 }5 R$ N( b% f# o
適量公仔箱論壇1 c/ _3 a) i! W9 j3 d; T* J0 j

: P" e4 C! p" V" ^% Z2 q【做　 法】
7 P: S0 |5 p3 q% ntvb now,tvbnow,bttvb9 y' O4 A: Z5 t, ?3 g. a9 \
1.把發酵麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
' L  y' P+ B9 e* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1的麵皮，包入約12公克的抹茶陷與5公克的蜜紅豆，將外緣拉至中央並捏出摺痕，以中心點為基準，依逆時針方向依序將皮拉起捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊即可。收口時留小孔，在孔上裝飾1顆蜜紅豆。
1 F2 Y, D* c- R7 r) b! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一煎鍋，熱鍋後抹上一層沙拉油，把作法2的包子放入煎鍋裡，加鍋蓋燜約2～3分鐘，開蓋後加約200㏄的水，再蓋鍋蓋以中小火煎約8分鐘至水收乾，包子底層呈焦黃色即可起鍋。