【材 料】
4 |; G7 L! v% \# P A' `公仔箱論壇7 _& H- f% `1 A9 U8 a" ^3 v. I7 R
發酵麵糰公仔箱論壇7 h* s% a3 ^% w0 m9 ~
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q: r4 Z2 k" c! w5 b$ Z2 _) S& I6 c
內餡：公仔箱論壇; Q# i# ?% {' x# L3 T6 @3 ]
抹茶餡公仔箱論壇4 G. L% t! A' p
100公克
6 P5 \4 M6 W# Q4 ^5.39.217.76蜜紅豆5.39.217.76/ m; P' u( ~2 h( b0 g: `; |0 a
50公克公仔箱論壇9 V: A x" W# F2 ?( J; k
沙拉油tvb now,tvbnow,bttvb' j \0 ^ w9 J. c$ {1 _+ k# S
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @8 T4 I8 t! O/ E* {
水" R" _* L* z' D' ^. ?( h! X
150㏄5.39.217.76/ R* J j4 ~# E9 ?9 [9 L" f
裝飾：
. N* C% O9 i9 m5 `% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆
0 P1 s9 V) i) L0 P: `# T4 ]公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb! u8 ~: {+ }$ j0 O) t$ Z$ r1 q
2 Z9 M% A8 C2 w4 I Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】$ B3 |- C! @ f" y" [) M
公仔箱論壇0 ^9 {/ F3 x0 p+ e! M) l
1.把發酵麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( W. _7 m) s7 Z( P& V5 p+ O
2.取作法1的麵皮，包入約12公克的抹茶陷與5公克的蜜紅豆，將外緣拉至中央並捏出摺痕，以中心點為基準，依逆時針方向依序將皮拉起捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊即可。收口時留小孔，在孔上裝飾1顆蜜紅豆。
5 E8 c, |: z3 L5 A" n9 L c3.取一煎鍋，熱鍋後抹上一層沙拉油，把作法2的包子放入煎鍋裡，加鍋蓋燜約2～3分鐘，開蓋後加約200㏄的水，再蓋鍋蓋以中小火煎約8分鐘至水收乾，包子底層呈焦黃色即可起鍋。 |
發表於 2011-12-10 09:00 AM
| 