[甜品] 抹茶紅豆包

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]  C: p5 d- ?) M4 |" h6 W- I4 d. [5 \

  e$ g4 I) A  c3 l8 h% W0 `發酵麵糰
& n9 {+ \+ K$ P6 w1 x% x/ `( M250公克, U0 d1 F2 S! o% v
內餡：
3 a/ E% X7 `3 L. {& [- ttvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡公仔箱論壇6 y" i  \% Y1 q
100公克5.39.217.76& k0 m7 b, p- t$ V
蜜紅豆
8 Q1 z0 w7 Q# {$ u50公克
3 E) k1 V# R! e- R' H* P! wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油
4 x: X% m# k( y$ ?5.39.217.761小匙" `3 z6 e- [5 d2 ]7 ]
水公仔箱論壇- f  U  X; M2 z
150㏄5.39.217.76" k% G! ^( y  O
裝飾：
% B) h9 z: |9 i/ }1 S7 @7 q公仔箱論壇蜜紅豆
& ^; ~" u% N# r- |7 C* U) g公仔箱論壇適量
9 l) H# J5 _' v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a+ }) P2 G- }" t) X) C" V
【做　 法】
( E1 C3 m3 L- d3 U# I  V公仔箱論壇
% e/ M. y, i4 t* s6 k( i. G, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把發酵麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
; X' ?$ z, L2 Q  b+ u, m6 i) d公仔箱論壇2.取作法1的麵皮，包入約12公克的抹茶陷與5公克的蜜紅豆，將外緣拉至中央並捏出摺痕，以中心點為基準，依逆時針方向依序將皮拉起捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊即可。收口時留小孔，在孔上裝飾1顆蜜紅豆。
4 ?4 `6 |& L8 q- y6 k9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一煎鍋，熱鍋後抹上一層沙拉油，把作法2的包子放入煎鍋裡，加鍋蓋燜約2～3分鐘，開蓋後加約200㏄的水，再蓋鍋蓋以中小火煎約8分鐘至水收乾，包子底層呈焦黃色即可起鍋。