【材 料】. s! P4 ]' B& \5 i% [. D% ]+ V( W
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A.水5.39.217.768 g o( I, v6 v9 ^' z
300公克tvb now,tvbnow,bttvb' |: n# U A& x$ z, q
細砂糖$ u) { @+ w1 Z8 E% F( V1 E" H4 {
50公克
. b! C7 j+ f3 g& `1 @* QB.覆盆子果泥公仔箱論壇. E8 G" P( j8 ?% t' J& i
330公克
5 A) _& R8 L q2 l4 Rtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 j3 ?* q# F3 @# T1 R
15公克- q3 f# s( p' Y+ H7 O( u, P0 C' p: O
D.奶水
& w- I1 D5 r9 n1 O/ l8 ]/ i: H6 Z! Xtvb now,tvbnow,bttvb15公克$ j! L- }( I. d' {8 p
動物性鮮奶油
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E.開心果碎公仔箱論壇9 {- ^' K: l6 O3 j0 X
少許5.39.217.76. M' w t& s% j8 U/ e G3 S. m
公仔箱論壇1 X: M8 Z! @$ \, A! g
【做 法】
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 d9 X& `; @4 `) w( D8 T5.39.217.762.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
1 i' b- x0 u* b. b! Z公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v& [ U# m+ U( ^
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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