[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】
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A.水
& Q! f1 M: y$ K: b0 f公仔箱論壇300公克
4 g+ e% F0 c4 E/ x5.39.217.76細砂糖5.39.217.76- ?  u$ c3 i( W! s
50公克# _: m9 X" S8 X9 x/ ]- j: ^
B.覆盆子果泥
+ ?: }  y8 d" C1 d1 N0 s330公克
% Y4 h- q& A2 L' t0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片5.39.217.769 p& h& v( ]' [( h& n6 S! p
15公克公仔箱論壇, o& [5 W- E2 {& ]! m8 B* ?
D.奶水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 h3 t. q0 s7 ^0 g
15公克5.39.217.768 C  y$ |" S" c8 Z  b# I
動物性鮮奶油
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E.開心果碎
) ]+ w/ e! k" y4 h1 u( l9 g5.39.217.76少許5.39.217.76% V: K: Q4 s) \5 K8 Z
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【做　 法】公仔箱論壇1 F/ S4 J, M6 E1 M
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: B% e( C% Y+ L2 A+ t; {5 s1 i% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。5.39.217.769 `' h. Z; o) P
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。2 o; z# }% g, B( u( R
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。