【材 料】; e9 i; d( r! H
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300公克5.39.217.768 M* }4 K5 k% F, Q# [/ }$ d' g
細砂糖% a+ f& D2 O! x# G; Z0 A$ e7 ]% S
50公克
# R# ]/ K: \+ A! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.覆盆子果泥
) |% G4 S8 q* e7 x9 I5 Ftvb now,tvbnow,bttvb330公克
$ P$ W) A& e0 x& V( U8 AC.吉利丁片公仔箱論壇% f) g: v8 t6 X+ z; B$ B
15公克$ R6 o$ A0 `3 E$ E' r3 C0 W) |. w
D.奶水
( D4 a2 n8 B+ H9 _7 x# c& p15公克
) |5 w5 w5 o$ u; P$ h# V0 y; E0 Y7 Htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油
7 l! d1 _: ?" x- D7 t9 F! a8 ~% i5.39.217.7625公克
' o+ H$ Y$ v/ N! Q4 r: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 g0 @8 ?3 a7 u0 r
少許tvb now,tvbnow,bttvb+ N5 ?& ?% X% p% r$ c" g% K
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【做 法】
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4 Q @/ h' z1 |8 f$ z1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇$ a: e! V0 ~: f' T
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ e- h% r t o7 y9 N4 ^
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, g( j U! s* x+ q( P( ] j公仔箱論壇4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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