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[西式食譜] 紅皮釀薯

材料
! W# u9 {  [5 c紅皮薯仔 1個、煙三文魚芝士醬 20克、西蘭花(烚熟) 1朵、西班牙迷你煙腸(切片) 10克、鹽適量
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做法
, H# g8 p  C* }* O5.39.217.761.紅皮薯仔放入已加鹽的水中,烚約 10分鐘,取出,對切。
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2.將薯仔挖空中心,取薯肉,連煙三文魚芝士醬拌勻,用湯匙略壓碎,但不用壓成茸。
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3.將薯仔碎釀回薯仔中,排上煙腸片和西蘭花即可。
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