[西式食譜] 紫心薯仔批

nt1972

材料
+ G& r& z: s5 W% _5.39.217.76紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' s$ q8 m) Y$ s- A; \) M9 _
5.39.217.76- ?  j0 E( E8 N

* f7 _4 G- J/ a/ ktvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% p8 `' k) S* @0 t$ X
1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t  S5 m  A4 R+ {5 G
5.39.217.764 Z7 P: E8 t1 d: [; K
2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。
, J* G6 y1 a; y' i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 w, R1 n  ~1 |3 D
3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
, K0 F, p% ?7 j2 p$ L6 @* o$ k' b5.39.217.76
/ X+ R/ p# Z( z, J: }; l公仔箱論壇4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。公仔箱論壇1 U1 K8 L- n, i2 S! g! ^