[西式食譜] 薯仔薄餅

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材料
1 h8 m$ n$ X  a8 n+ P- k, q薯仔 400克、自發粉 175克、發粉 1茶匙、牛奶 130毫升、雜香草/茄膏各 2茶匙、鹽/巴馬臣芝士碎各適量、西蘭花 50克、風乾火腿（切段） 3片、番茄（切片） 30克、麪粉少許# X# |5 q, {8 g$ B3 P- J3 k+ Z
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做法
& D' }( y. _: i6 @3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔連皮切塊，加入水中，下鹽，烚 20分鐘至腍身，撈起趁熱壓茸備用。* \' W1 G( }  A& R( e  o  l# u7 M

( ?" X$ B3 L" `! m! g3 E公仔箱論壇2.西蘭花切小朵，汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 E% h- @' J5 U' U% x' O( _
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3.薯茸、自發粉、發粉和雜香草拌勻，慢慢加入牛奶，搓成軟滑麪糰。' }. x0 r& \, y, w6 i

* x3 Q; N/ T( V7 R* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤鋪上焗爐紙，放上麪糰，灑少許麪粉，用手壓平成 1厘米，塗上茄膏，排上番茄片、西蘭花和半份風乾火腿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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- i' [3 y( M' s. _. U" q4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加上芝士碎，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出鋪上餘下風乾火腿即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: f4 b0 a1 D9 ?

  B& ^# j8 {2 j1 z0 ~, Z5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 C  y) A8 e4 B- D( K/ z5.39.217.76搓皮時要視乎薯仔的水份而調節牛奶份量，只要搓至不黏手便可。
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