材料
q2 I* w, [7 X8 y8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙
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" d2 M' R* p G3 ^0 atvb now,tvbnow,bttvb汁料
9 x+ M9 k7 z3 S+ p9 L. \: U公仔箱論壇黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升
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$ \/ |( S' d( P* w公仔箱論壇5.39.217.76, P1 E; u) [7 Y/ t, h$ Y4 s( V$ W
做法5.39.217.764 ?# o& L7 i* N6 o+ o( p) l1 z2 G2 t/ {: C
1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。+ @( l% I4 N9 o7 B! z
$ F7 X8 n I9 `; F5.39.217.762.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。公仔箱論壇& H1 E% D/ `$ A& [$ Z$ @) ]9 H/ K
6 Z T* c* k! ]& C4 l- z5.39.217.763.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。
4 f* e5 h3 g- T7 Z8 ~$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ r+ P1 X; E. w) N" o0 q
4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。3 X+ Z( \9 f+ v3 M3 w) e
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貼士
- Q( a. [! v7 w7 z公仔箱論壇可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 3 m6 t- H3 w! C3 K6 y0 Q
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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