材料tvb now,tvbnow,bttvb( i& z8 U: H( {9 ]6 e% V
蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙
4 s' @ T1 q3 {3 G! ~0 ?0 s! R3 m% utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T+ `! B. _; I: y0 a: V6 `: ?
汁料
- F. O9 ^: Q* O3 W0 x$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. v+ V7 p5 Q) ~( v
做法
8 m0 M7 P% K4 b" g+ G; m1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。5.39.217.76' W |, U9 @# U) \- y! W9 X8 z
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2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。5.39.217.762 ^! y( m! @! `2 l2 W
$ k& e; T9 _+ _3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。公仔箱論壇. O- g5 |( t% |& P/ G
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4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。) o: _" V- V5 {5 x) m7 X
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8 Y3 i- [ G, Z& H' l- g, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 5.39.217.76; \2 s, E" `1 `9 a9 G+ A: Q4 i
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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