材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q7 X; I% J% z/ U+ `$ d
豬肉碎 150克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸 2茶匙、雞湯 200毫升、金菇半包、韓國泡菜 300克、豆腐卜（切半） 3粒、粉絲（浸軟） 1紮、糯米粉 85克、暖水 58毫升、菜油 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 Q- F8 K3 ]% `9 c. @
" R, @# ^: I$ R; T+ ?" u& f7 s醃料 \- e: H/ y5 p! |0 D
生抽 1湯匙、糖 2茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙
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+ e- V' H. I9 P+ ?3 q1.糯米粉中加入菜油、暖水拌勻，用手搓成粉糰，再搓成小粒湯圓備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D3 |7 U6 |# r
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2.煲滾水，加入湯圓，以大火煮約 2分鐘至浮起，撈出放入冰水中，備用。
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2 F8 X! Z: e5 J0 \ }' `公仔箱論壇3.豬肉碎加入生抽、糖、粟粉、麻油略醃。公仔箱論壇" Z% B$ T, y$ t6 [9 }, ?0 B
5 l" @5 | \1 l1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，加油，放入洋葱，以中火炒香，加入蒜茸炒勻，再加入豬肉碎炒香。在鑊中繼續加入泡菜、金菇、雞湯、豆腐卜、粉絲、湯圓，略拌，煮至滾起，上碟便成。
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6 i6 b. X) o: B( N) q( b9 w4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* _- ]2 R" x* D5 o
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湯圓煮完後加入冰水中，吃起來更彈牙，而且翻煮不易爛。tvb now,tvbnow,bttvb3 H4 c7 Z0 `' |/ o6 q9 q
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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