材料
% B6 _* ]# U+ G5 W4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克
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, t& t" G" X% F' L1 }: d7 ?4 D5.39.217.76做法
+ l: q; P9 t- W; i8 d5.39.217.761.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。tvb now,tvbnow,bttvb- R U. X% j) R2 `* ?
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2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。
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! e/ G/ o8 `3 D& X8 n7 btvb now,tvbnow,bttvb3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。
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& q4 t. [1 m- M k# Y4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 } v* R+ B# f3 E, Q8 M2 r
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5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。8 P/ d9 |% }0 t7 V- ^$ H( N8 B c3 I
5 z+ O) C$ H9 ~# s2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P9 x: F7 ?. {2 y1 o, q
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7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。
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心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。
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發表於 2011-12-9 06:41 AM
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