[藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯

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材料
6 g, {- X- P' H6 T; S鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量1 M$ p2 r6 V8 L) L0 ?
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: I- ?( T% r+ W: x+ L# e7 E- p$ `公仔箱論壇做法5.39.217.76) V, y1 [  p. S" [2 q
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb$ `( U, q3 a! i- _8 r+ z
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2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。7 \4 ?: j9 ]9 x8 O. ]1 `( h

' S/ T) T3 o+ X! p: r3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
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' G' G" z- X: m7 ?3 O( ]4 i4 z- `4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。0 j5 p& s/ i! d) o6 r+ j1 n
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: K# S& I, a2 e( g( ?0 ?5.39.217.76鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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