材料
; \$ H0 ^6 g; G: D* b# ]% Btvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb& h/ F- L1 _+ _7 X5 s( U+ _3 u
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做法
9 N- ^; u' c3 O# g1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P; o" a' X! R0 ?4 l3 C
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2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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) v4 ]5 ]% \8 Z& i8 Y$ U+ x3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。公仔箱論壇5 p: I8 `: H1 U; j0 T! d, L
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。5.39.217.76( g7 v1 J5 f/ S% b& G. s' A2 @2 k. b
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貼士
2 p. B1 ]& m8 j* otvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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