材料
. M6 X- f- t7 Y. ttvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
$ a8 V6 |4 V2 A+ Z. M0 i( Z* Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( a @6 D, L& p1 G# R# J
0 A# c: D: X$ y) e做法
0 q. G0 m8 f1 l$ w5 i* A: Otvb now,tvbnow,bttvb1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。2 k( S2 r: i6 {4 H
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2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~* ~: Y7 P- [8 n# M* X
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3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。公仔箱論壇7 ~5 j5 h/ d$ j8 m- l
; @* m! {& k4 V4 @! m公仔箱論壇4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。+ F j$ ^8 T; {! a
+ v! ?. w2 N. ]7 x( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: U$ r1 p, |; R& V. S w
貼士
) p" N5 \! G i, ~0 H% p+ ?公仔箱論壇鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 5.39.217.76! B5 t) U# \9 G( f& Y+ d
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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