[藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 u- [7 u( |! D; K. L: D* h/ l! R
鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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  T9 H" K; u+ R% z9 Y做法公仔箱論壇" c$ j; u3 L0 s$ |) d* A
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。公仔箱論壇* M) R; X+ h- A( ]4 ^
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2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。) z+ C" `; A  r% n" X: C* \* b

: M+ K3 o/ o3 U. a! A公仔箱論壇4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。公仔箱論壇2 P+ V6 o1 W7 H7 B. Y
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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 tvb now,tvbnow,bttvb5 x0 B' t% Z0 b. s2 d

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