材料
* P9 Q6 ~) O; Utvb now,tvbnow,bttvb秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許
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% G# y1 t, e2 {. e# R; D調味汁料5.39.217.76, C5 g& Y- u' Y1 N9 {
上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F' Z' P( S* h4 m# j5 L- l
/ F2 y5 Z# W# _' L( i5.39.217.76粟粉芡
- `1 M: N. v1 G ~8 \$ n, e7 X粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙公仔箱論壇: m5 G1 e1 E/ S$ j [ i6 p# m% {
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; Q# ] m& e9 X5 B! t: F做法
" {3 }& d$ b% w7 Y, V/ H1 F公仔箱論壇1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。
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- Q' U4 _# p4 x: f8 W. t公仔箱論壇2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。公仔箱論壇7 ]% v8 G c$ F
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3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。& L& u& R0 N. t; ]
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4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb: |- w- P% b6 [4 V; y$ G
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5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。" E# x, F/ m+ x/ U% M+ p( C$ Y
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秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- s* k9 F2 {. s
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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