材料tvb now,tvbnow,bttvb. A# g& z4 B8 p- ^+ V
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許& s8 x6 M: z0 ^! m; i! V3 |
公仔箱論壇/ V% \" U" Y% r, H) Z3 x- [
調味汁料
5 g# ~, L5 w* S q U* |1 l公仔箱論壇上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G9 |7 t+ a, l; a- `: u( [
公仔箱論壇1 n0 Q, m: r8 d
粟粉芡7 }9 C( p# B! |1 B1 r/ T# _
粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙
. @- p2 A5 u- }. G+ H3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \+ }! J8 V# `' ^6 v2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w d" d/ i; j
做法
3 s7 r2 b4 c8 n# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。公仔箱論壇4 {; `1 a4 ?: F9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J6 e6 K& z- C, C m
2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。; L. j/ s% \2 ^8 f
+ M' W; e& q: v! O* H+ ]
3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。tvb now,tvbnow,bttvb# H- d9 ~5 k- D) ^
9 n) l- T7 L8 l) k4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。
5 d/ {) D! F" ^: p/ l5.39.217.76
6 k, k. ?$ X+ u$ G- C& j; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。% Z9 V( R4 I/ }. W( R, }; p l
+ M) p- O8 h, R& p8 D, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 g& e9 g6 |: v) r& j
貼士
$ b* Z9 d& ^: H- r: P8 R+ ]秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。
- i5 N) E! G0 a1 z0 R公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-8 07:13 AM
| 