材料
3 t i0 s8 C5 t/ t( G活海蝦 10隻、蟹子/海鹽各少許、沙律醬/壽司醋各適量、白蘿蔔（刨皮） 1條、冰水 250毫升5.39.217.76" e+ |7 l% ?, D; g; a
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做法
( S$ z! o$ G) x: \+ Z2 n d公仔箱論壇1.切出蝦頭，除殼，挑走頭部污物，剩下蝦腳部位。公仔箱論壇$ }$ ^2 I) a8 E5 {" D
) D# |3 E5 K2 N5.39.217.762.燒滾油，下蝦腳炸約 2分鐘至金黃色，盛起，瀝油備用。
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+ c5 \9 c( {" W. l% v) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另備一鍋水，放蝦身烚約 1分鐘，盛起浸冰水 1分鐘，盛起，脫殼備用。5.39.217.761 \+ b- b( m5 s. N: }( V
4 i# X* X! G' k- f- n7 A5.39.217.764.每隻蝦仁蘸上適量沙律醬、蟹子，炸蝦腳插在白蘿蔔上，撒海鹽，淋上壽司醋，完成。5.39.217.768 o$ e7 J1 A Y# D$ c8 r
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6 _+ b( f' X# t, w8 A5.39.217.76貼士5.39.217.76/ p% Y# {* V0 B# d! g0 s+ R
炸蝦腳只可用活蝦，不能用急凍蝦，因為急凍蝦的蝦肉炸時會散開，會無肉食。
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發表於 2011-12-7 08:20 AM
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