[中式食譜] 他他肉碎軍艦壽司

nt1972

材料
; Q) M# o+ M) @0 J$ ?, r5.39.217.76針魚 1條、壽司飯糰 6個、紫菜 6片、冰水 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E0 T6 x* `! d9 x/ f! \, c

. d" z! w; o6 M4 G7 c( u5.39.217.76調味料
# R2 t( v* j7 F. j1 C- m8 Q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/鹽/白芝麻（炒香）各少許5 Z; H2 M& k8 G) S, |  l

1 O( n: I6 E7 k6 F. P; utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" G9 f+ ]  X, q! a1 O4 B$ o$ J/ [
做法
7 v& `/ C$ f. q9 d1.剖開魚肚，去除內臟，斬去魚頭，從魚背位落刀將魚剖開，攤平，除腩骨，切去魚身的頭和尾，分成四件魚塊。
' `# W: [: t$ l/ X# i1 s
; }6 h3 f8 y, P/ Y公仔箱論壇2.魚塊去皮，起出魚肉，切小片，將魚片的紅色部份及筋部這些下欄肉切出，留用。
7 T' [4 H7 j# Z7 C, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]; J7 X: W+ {3 r3 m. E. L
3.將一半生魚片作刺身。餘下魚片放入滾水中略煮三秒，盛起浸冰水片刻，成湯霜魚片。5.39.217.76* c- E# ~/ }  |/ B3 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?+ W: }5 g+ h; }
4.下欄魚肉切碎，加入豉油、白芝麻、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~% g9 W  N  y! }6 _! _

  @$ I) v7 k, M4 l% M' j6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.飯糰以紫菜包好，放上下欄肉碎，撒上芝麻成軍艦壽司，上碟，伴以刺身及湯霜魚片同吃。 5.39.217.76- n6 W/ l6 e' v* [- n( q

! r6 w9 W) k8 |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G7 P& W* O7 O1 i
貼士
' g: C( P' @6 X! R公仔箱論壇這個他他肉碎軍艦壽司，不要下太多調味料，否則會蓋過魚的鮮味。
" R" h1 I! v( x5 Z& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。