營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- `% {# ^ D
tvb now,tvbnow,bttvb' s6 Z7 L2 Y/ ~0 d. s) s3 [( I
一樣可以食得健康。
}* P$ G9 t. {2 j( J% e$ N1 \5.39.217.76
( ^4 L8 l9 t" Q0 F5.39.217.76營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
! `& M' J9 @% L7 h+ B公仔箱論壇公仔箱論壇3 a% V& O7 C# B
市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，tvb now,tvbnow,bttvb+ u! D+ }) G: H) H8 p6 a' Y7 k9 C
- @! ^8 ?8 Y) t6 y& ^- V正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
" G, b8 r. D% u7 A1 h; r; @' U5.39.217.76
0 o: X2 Q. W" Y. F" D( K. @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 w5 N6 {4 B) K' ] E
3 |" L1 x% w k: Y; B' M0 d: f
8 c/ K7 m$ y6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味健康分類5.39.217.765 C' d! D) J$ D" E- E) a( |
9 \' w2 I$ {* l* R) ?5 b: P M' l7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 M* j' F7 N8 ^( {
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
! q0 J' m* f5 ]' B# m
* a" }0 A, s4 e# {" i& F. T* e! R) x( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
' b: u) R, A" V" G' S" k5.39.217.76燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
5 }: G/ `( _) B( t; N' {& J) @5 W" [2 A
健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
$ U& ~5 q* g n5 y% V: b- utvb now,tvbnow,bttvb燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
| 
