營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
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2 F, M' Y2 K9 t; n# q/ Z" utvb now,tvbnow,bttvb一樣可以食得健康。
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。公仔箱論壇' l" m0 S% u- T9 [" l
& T9 `$ U# B* `$ b! ~5 Otvb now,tvbnow,bttvb市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，- R, J) Z) J- C
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正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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, l5 |3 t O$ Q: N7 Ztvb now,tvbnow,bttvb燒味健康分類
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8 B/ B3 i2 Y @0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
2 p. L( v1 P" k! I( R6 P燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）8 |* T* ]: ~$ y5 r6 E- V, n
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健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! ?1 @4 C. G, y6 c, k
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）公仔箱論壇) \5 a6 N0 N7 b& ~5 t; E0 g$ [
8 s' w. I8 H4 s3 @% n0 \健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）% B& M* @, z* Y
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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