營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，公仔箱論壇! i) R! P4 a( |7 q. Q2 }# F
" G5 E& x6 f9 S8 P6 r8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一樣可以食得健康。
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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: ]9 k9 ?! O0 y7 `! `5.39.217.76正在減肥及高血壓人士更應完全避免。tvb now,tvbnow,bttvb6 v% g! H8 }+ E+ I( J
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( j; R1 T; u9 |" P( M. ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [3 a) J$ D( t& f7 v1 [4 w, h, k
8 [5 k5 y2 H O' W, X: N! j燒味健康分類公仔箱論壇! u+ ~8 @# c o1 I6 n# T
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）5.39.217.76$ l8 Q: F" u+ `: Y
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& j7 ~, m' d- @
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健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
0 l# a V# e# e( A1 |公仔箱論壇燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; A: p- m" x0 |/ U; ?
0 C$ N7 n- G. qtvb now,tvbnow,bttvb健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
3 H" S7 R( W& R u! } B公仔箱論壇燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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