營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% J; u" h5 E! K7 f
$ s/ [4 }4 s1 f* [3 Q" w( A公仔箱論壇一樣可以食得健康。: O% z5 J) D8 D: k
9 u) R, `& j+ ?tvb now,tvbnow,bttvb營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。4 x% T2 y# y4 j5 {% o- k! G0 L
! |9 q. T2 s1 o, R5 h. m# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，6 n8 U! S8 i* |
; [! v% J0 q8 z* ]" e1 P9 A7 [5.39.217.76正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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燒味健康分類
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* j K3 ~, C" F6 r9 ?- P5.39.217.76健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）# s2 Z7 }5 |: K) g
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）& [0 J) ?2 [+ |: ?- I* n
5.39.217.760 U1 F* d: D, A* F/ e: `. k
健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）5.39.217.76! [) m2 ^5 g4 U4 P2 ^8 |; t
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）tvb now,tvbnow,bttvb# N1 A& ~7 |5 o% u0 T1 n
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健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
( |+ h2 N; ?. g9 |$ k$ l# }/ T) j公仔箱論壇燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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