[甜品] 羅漢果西米布甸

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材料
; M4 }7 w/ p) \$ ]( [6 F5.39.217.76糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升公仔箱論壇" n9 }& a; [+ p
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做法
- y8 t" q- I7 Y. B6 M" ]+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。5.39.217.76& A. j. n& H: S9 B- i9 t5 p& g

8 K) A3 c3 ^8 Q' X  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。2 T; I4 t% Z# m: |

9 e  X8 |; V  P1 B1 Q, u3.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。
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貼士
6 X2 ^$ C# W; S8 _9 D椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。公仔箱論壇. T3 ?- a) F: \9 X1 |9 }