[甜品] 羅漢果西米布甸

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材料! L" B+ G% }% e4 |
糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升- q1 J% E9 k3 b- W; s: k* ~4 E
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4 u7 J* F7 ~! @: H% J5 Y6 O做法
  d- F! E7 H# L0 w公仔箱論壇1.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。
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8 I+ Y+ M+ G5 S1 A2 S公仔箱論壇2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。) j) Y+ O& D+ r7 m

# ?" Y+ p9 R5 I7 a* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。 公仔箱論壇% l7 ^: y1 s* W  d

  I% w, w: t/ m* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 x9 \1 |  ^; R6 h- N2 E
貼士
/ v& ?6 Y# ~/ t$ {3 M6 ^tvb now,tvbnow,bttvb椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。
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