材料tvb now,tvbnow,bttvb5 ?# K! H% d0 f( @, \8 F
羅漢果（切碎） 1個、水 600毫升、片糖 150克、 OK汁 110克、白醋 300毫升、茄汁 220克、斑塊 300克、鹽少許、紅椒（切件）/青椒（切件）/菠蘿（切粒）各適量、紅色色素 1滴、酸梅子 2粒、生粉芡適量
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- Y: o* [ H( B& Z" w( l1 v7 Z( ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ `' Y9 F/ |: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/鹽/糖/各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量3 }+ G' H: ]9 k% I J5 M: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o/ D3 R' i4 ~+ a# v: i# @
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做法. q: S( Q! F. g+ S7 w+ `. @7 U9 m
1.鍋下羅漢果和水，煮約半小時至 300毫升，先盛起 1湯匙羅漢果水，留用；加入片糖、鹽、酸梅子、白醋、茄汁、 OK汁煮滾，加入紅色色素，隔走材料，成糖醋汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N+ D5 e$ _ S, u5 b. o l9 ^
* X# T; O$ G [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.斑塊下雞粉、鹽、糖、雞蛋，醃 15分鐘，沾生粉備用。5.39.217.76* [! Q- \% A0 j+ _5 l: k+ \5 K
9 h, N2 Y+ E# ?- B8 P9 f7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油約 150℃，下斑塊拌炸至硬身，盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, L! d0 M% f, M: L# ^1 u/ V. I; H0 F
# }" j: W" t9 f [0 y8 h6 i1 {5.39.217.764.原鑊倒去油，下紅椒、青椒、菠蘿略炒，加入 1湯匙羅漢果糖醋水及 1湯匙羅漢果水，加入適量生粉芡略煮，淋在斑塊上即成。5.39.217.765 ^* O* m8 y5 Y1 @% @, k( K
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: `# r x+ p3 f. m5 } y貼士
/ Y, r; B9 @3 etvb now,tvbnow,bttvb煮糖醋汁時切勿煮太長時間，否則容易煮焦。5.39.217.764 o7 g5 N# O% O$ ^
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發表於 2011-12-6 05:56 AM
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