材料
# n" J+ S& q/ I! A+ ?; J6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢果肴肉：新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片（浸軟） 1片、大菜絲少許、黑豚肉（汆水切碎） 200克
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1 K1 E) m* E4 t. |7 t$ ^$ o醬汁4 H( f- C6 L3 a4 o! t. M0 ~ m6 h
西芹水（西芹煲水）/洋葱（切碎）/花椒/八角/芫荽（切碎）/紅蘿蔔（切片）/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒（切碎）/青椒（切碎）各少許、水 900毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e3 j1 O& A1 i N
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醃料
: R# U ^! l5 [, O5.39.217.76雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量公仔箱論壇1 s* M: R9 o# y# W B" y
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其他
+ M) \ e/ D/ i6 {+ Z1 i$ ktvb now,tvbnow,bttvb黑豚肉 3塊
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做法
5 \+ P; c! w/ d" m9 ]; |/ g1.羅漢果棄殼後放入攪拌機中，加入熱水攪成汁，隔去渣滓，取汁備用。5.39.217.769 a. P# J" H3 i6 C
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2.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶，下黑豚肉、大菜絲拌溶，放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固，取出切件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c: J+ l5 z$ z! m; m. |+ i
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3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水，以中火煲半小時成 600毫升份量，下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e2 ^* [: |0 Y: H2 r
" e; T, @* X3 h4 j8 ?公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒，加入餘下的羅漢果汁和（ 3）煮熱成醬汁，盛起備用。6 S3 e5 p; y7 H2 y! B; n" Y
) A4 L# Q0 V/ N5 J% T6 K3 l' ?7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。 l4 u& n8 Y7 J ~4 U# K2 t3 `6 |
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6.燒滾油，黑豚肉拍上適量生粉，放入油中半煎炸至兩面金黃色，盛起後蘸上醬汁即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S6 f9 i( c2 o* O6 _
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發表於 2011-12-6 05:55 AM
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