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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精$ j1 y' E9 \4 C4 `
杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( ^; J3 d1 i _) T) W5 V" g
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 w1 F& p* j, N }9 u" ?
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老雞 一隻
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5 v, x$ {) m3 P" I! h9 ]5.39.217.76新鮮響螺 連殼約三斤
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4 e9 \' d4 r2 c7 }% M T3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花膠 三個公仔箱論壇8 a. L0 g* `/ R
3 z2 G1 @. \% O/ W2 b& }. l杞子 一両
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; `. y' m; P' N& B% W/ Q公仔箱論壇老薑 一塊
1 M6 q( Q3 N E1 Q" y6 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& z( Y# ~% m( C$ r
做法：
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公仔箱論壇3 M* q3 Z) |& G9 X) e3 Q
老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊
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新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下6 R) ~- E2 c, v4 o& o/ E
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花膠浸軟切片，杞子洗淨
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8 m3 j8 q d1 z老薑切數片
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1 `# r, \& D+ Y' _4 ktvb now,tvbnow,bttvb取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
4 u+ a) I+ K) o( D; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) X7 p$ v, a {! G9 m
花膠浸發處方：公仔箱論壇* B$ I1 p i" c: W$ T0 x
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先將花膠用清水沖洗乾淨
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1 R0 V4 I0 |8 v煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止: d3 N. ` l. g8 X
! V' b; b3 [! ]9 T' \5 c: [2 s公仔箱論壇取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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