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功效：
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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精5.39.217.767 V9 j6 z3 B% X
杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓5 R( q4 v+ V8 L( {
9 _/ L+ x% Z. X2 `; Y; {材料：
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老雞 一隻
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新鮮響螺 連殼約三斤( s6 {1 q/ j0 J, ^
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花膠 三個6 T$ O1 e( ~' Y. n5 d
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杞子 一両
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老薑 一塊
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做法：公仔箱論壇& C4 K* y; C/ |; p
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老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {" E9 u/ o, a
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新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下tvb now,tvbnow,bttvb5 t! B3 _$ i6 h' F. G
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花膠浸軟切片，杞子洗淨
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老薑切數片3 \: z# \- b; ~' A4 L
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取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
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( b" Z$ u4 L% A2 N花膠浸發處方：5.39.217.76' c2 S6 g$ q. C
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; k0 _. U0 C/ W) J( mtvb now,tvbnow,bttvb先將花膠用清水沖洗乾淨5.39.217.76( B5 E8 u K7 K8 I! L
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煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止
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取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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