[中式食譜] 四川泡菜

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菜系：四川菜
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    原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C3 g" g0 K# q
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。) U/ s- f# |& [0 \' \* q; Z
    制法：tvb now,tvbnow,bttvb& w* r5 n, y; S$ P; ?
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。
) ]- y7 p" I% u0 H4 R5 c    特点：
$ i" X. H/ d9 t2 |0 a3 d# V9 \5.39.217.76    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。