[中式食譜] 四川泡菜

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菜系：四川菜
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7 X1 d9 E5 f* I9 q- d6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    原料：公仔箱論壇6 U6 O8 A5 M4 `3 s+ v* }4 F, c- a
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
+ @5 |: [- X+ d/ Stvb now,tvbnow,bttvb    制法：
7 o$ j" {" _4 f9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c, F9 V) h) O" q  o" N
    特点：2 n7 @/ W; j: ]& j
    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。