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1 L" q% o5 }9 b份 量 : 4 人 tvb now,tvbnow,bttvb' _3 T7 F, u/ l) J) z* m3 _8 h( ]
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豆 腐 和 菇 菌 充 滿 營 養 價 值 , 加 入 清 雞 湯 煮 , 味 道 清 淡 得 來 充 滿 菇 菌 的 清 香 , 而 且 做 法 簡 單 , 最 適 合 喜 歡 食 得 清 淡 的 人 。
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. p2 k0 k( a7 K) T+ |' @tvb now,tvbnow,bttvb材 料布 包 豆 腐 2 件 、 秀 珍 菇 / 雞 髀 菇 / 金 菇 / 茶 樹 菇 / 本 菇 各 40 克 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 生 粉 適 量 、 清 雞 湯 150 克
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$ {6 W7 k% K5 G: C! ^公仔箱論壇做 法1. 豆 腐 及 菇 菌 洗 淨 切 件 , 全 部 水 備 用 。 0 k4 A6 B* p' w
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2. 用 蒜 茸 起 鑊 , 加 入 所 有 菇 菌 略 炒 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c5 {8 D) I- l5 f \6 T$ i# b+ [
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3. 放 入 清 雞 湯 及 豆 腐 煮 8 分 鐘 , 加 入 生 粉 水 埋 茨 即 可 。
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8 B* G) b6 O. b貼 士所 有 菌 類 本 身 會 帶 有 少 許 毒 素 , 所 以 烹 調 前 記 得 先 水 , 然 後 再 用 蒜 茸 爆 香 , 因 為 蒜 茸 可 以 把 菇 菌 的 香 味 帶 出 。 |