[甜品] 冰糖炖蛋

zactlion1899

材料：
) f( z! C/ {- Y! y" L1 n* M, D雞蛋 1碗
5 v4 s; ]6 V. ]$ b/ g) O' S$ t5.39.217.76薑片 少許
' B0 e: r4 k% F6 ]$ ~6 ]- ]5.39.217.76冰糖、生奶、清水 1碗半4 ~/ {  t# l8 y1 @9 r

  F! f# b1 ^. \4 a' O( Y5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 ?; V$ l( {" Z
1.冰糖、薑片和清水先煮開，待冷，將薑片去掉，加入生奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ m% p+ ^6 c
2.將雞蛋撥爛，用過瀘篩將雞蛋內的白點或黑點等污濁物去掉。
' ^5 I) G9 l. D9 ^' A3.所有材料混合起來，倒入平底或薄身的碗中，加蓋。5.39.217.76# f! O+ F/ Y- x
4.鍋內加清水，待水滾後，將雞蛋隔水炖9至10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E& N. M6 w) f) d: |% s' A

, n8 R' ]5 d3 M9 d4 G$ Htvb now,tvbnow,bttvb貼士：
9 u; E$ Q6 S! W9 |9 b/ }. q$ q& b7 \tvb now,tvbnow,bttvb1.生奶的作用主要是讓純蛋更滑嫩，其份量可因個人喜好而定。tvb now,tvbnow,bttvb( H$ A* {) x# e9 {$ s" r
2.炖蛋不能過久，否則蛋會變得粗面，生孔，影響口感。