材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g./ M. k5 u5 t0 m- O: s
小麵包或吐司120g( b) P# `# u7 a
, b: h0 j$ N$ \3 D! m: C+ Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許
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5 {, _, c) F! G. E! E5 L% `獻汁:
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製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用
( y5 E+ o4 s2 D5 o% W* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 E9 z- a, v# G! J8 `0 e! O
2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
9 k3 z. }! k0 u 牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
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+ n2 B2 i. N5 N% t; N& x. W' U# Btvb now,tvbnow,bttvb3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
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