材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.
! l: L7 O; @- {( I- s( F0 o- j) G公仔箱論壇小麵包或吐司120g: E; u: T% Z* T6 p4 X1 c F+ d9 I
6 y( q; |* {# w% u3 Y" L) n醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許# [0 \; @, C+ J& l" z8 q# \+ C
4 a# l0 S9 @5 v) g( R. p獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# }9 H% u+ V/ M3 y& E6 V4 b. ^
0 N1 Q2 S% W2 D4 q$ Y* ~8 D* L製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用公仔箱論壇5 l- ]# N2 C) J* d, I
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2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.公仔箱論壇& p6 G% J* @* U9 E# Q, Q( H
牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
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3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
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