材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.
2 n4 l h' T8 A# f* N% F小麵包或吐司120g
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5 b ^" c$ R! b# J6 D! P+ t5.39.217.76醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許
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3 p# ~+ E) D& V* U/ ^0 v q. stvb now,tvbnow,bttvb獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% `7 C1 j( c5 u
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製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用7 Y8 ~& {: }" D+ D
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2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
t# V1 B3 }: w" z; |5.39.217.76 牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
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" L0 F7 q' A3 z6 Q% ?5 @; H2 p5.39.217.763./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
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