【材 料】
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白米
( e8 ?, L4 M- x0 H; p$ K% M5.39.217.76250公克# R; I, x$ K8 s1 S
鮮奶油
" R8 g; G+ B9 ^1 m) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500㏄8 i2 h8 Z: G7 t* ~3 c. M
細砂糖
1 {6 E) {, a: o. k4 \100公克
' ~# I6 Y' O9 U; o& k0 J2 C5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃
4 c4 a- W7 C) |6 |5顆
' ~; I8 W3 }" T5.39.217.76柳橙皮
9 }; U+ V$ G. t/ k5 T- `公仔箱論壇1/2顆9 ^" E/ i) \- a
葡萄乾公仔箱論壇) R U; s7 j/ c$ K+ o5 |) _, K
適量5.39.217.764 s- E3 t9 E6 C/ e5 J6 w9 g
蘭姆酒% T7 i( Y. \% S; r( \( f; s
少許
) W4 A$ Z8 _) I7 M7 \ Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ L* N' h) N$ ~! Y+ k# J
【做 法】5.39.217.76* k; i Q, s5 Q, i$ F
+ B- ]: g0 u4 N1 P1 e1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
2 V, @3 d6 ?: p5 N# n6 h公仔箱論壇2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
0 ^- \" Q b# a3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。5 F9 @! `5 U% ^- K
4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
! z3 H8 ]) p1 l公仔箱論壇5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2011-12-5 07:12 PM
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