[西式食譜] 羊肉蘭開夏

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材料5.39.217.76; t6 [# x3 u, d" `
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
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; r0 M% M$ J* N9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 n) h7 @% S) o- A9 N5.39.217.761.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
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2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H! l$ w$ o) ?0 O0 ~0 I8 ~1 D
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3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。公仔箱論壇  }) R' \+ t( ~# R
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4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。
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