很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！ 5.39.217.76" I! |0 _3 \" u5 k7 U- D3 Q, k) r3 a
记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… tvb now,tvbnow,bttvb" e1 r& ~( p% R. h+ w: [3 i
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ 9 F( E ]- E( }& U8 E J3 R/ Z
3 i) x$ A. J, J4 m# c$ s. ftvb now,tvbnow,bttvb成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去
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新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。5.39.217.76% |- v% a5 v( W" C
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" h5 @4 [* S% B加水后的料汁，水约60g，成糊状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 N# p- V: Z( d: o$ ~
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放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。% Q Z+ J6 N( R
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' ^# ]: h1 n h8 w% ^' }公仔箱論壇腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！6 k" Z& u: e7 \/ h
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摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… - }% l" r3 [& I1 Y {" W
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) o8 h" t6 d6 A- m公仔箱論壇出炉，香气四溢！颜色诱人…
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9 j- E! J# e2 m, \公仔箱論壇
0 Q3 K0 A2 N+ g$ C$ N公仔箱論壇我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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