很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！ 2 b+ d% _: ~2 @, J: k+ b0 l
记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… . c7 X% A6 n, T3 i5 ]+ K% d
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ 公仔箱論壇! r1 r. h- F0 M9 L3 \ R
& V8 C# r! b# x) e' xtvb now,tvbnow,bttvb成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去
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1 K7 A! S5 L# w0 W新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。
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& b" M2 s, n) r+ u, D- _- l8 A! x7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加水后的料汁，水约60g，成糊状。 5.39.217.760 x# Y+ ? H0 N1 d ~& X
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放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。
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腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！
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; n: {* |" i1 s' Ztvb now,tvbnow,bttvb摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q) @7 a# r. i& V
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$ j% g J6 ]' r/ I出炉，香气四溢！颜色诱人…
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% ]8 }; c$ ~) b1 Ctvb now,tvbnow,bttvb我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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