很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！
4 E" o, f; Z4 X4 i) t/ t. q6 I: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… 5.39.217.76 q- J: [$ A6 D
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！
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3 n$ L) i' J J* p6 [% B+ H, [公仔箱論壇成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去tvb now,tvbnow,bttvb1 X: b0 G3 d1 G
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! r) s* ~. d* I$ Wtvb now,tvbnow,bttvb新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。公仔箱論壇3 o; N0 f5 l! q$ K: R! e5 |
% J4 v1 M% G- b6 F; z# F/ i5 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# S, I! L2 b* P$ @( x. d% y% G9 U
加水后的料汁，水约60g，成糊状。
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放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。公仔箱論壇9 x7 x+ e# N* d# r; P
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1 _ Q3 p E& t2 e: M1 d3 o# J3 E0 V腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！5.39.217.766 X5 c8 p _& b0 i1 J8 j, M! U
3 y& Z- t: S i, V5 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 l& i/ o0 Y3 N8 ?
摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的…
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5 l+ y0 ]( T7 y1 {出炉，香气四溢！颜色诱人…
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6 Y# h( k$ ?# m* }8 ?我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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