材料公仔箱論壇8 ~$ f& C% ^* x
瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
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做法9 L" _. K; g" n: ]5 O' F8 A' D
1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。公仔箱論壇3 z0 s- O% ^0 m7 _/ T" s" r
5 x* |1 {! Y/ C' K( W5.39.217.762.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
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, E+ }9 a+ I" V: u5.39.217.763.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u$ E+ T2 V- h/ l1 _7 f9 c- n
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貼士6 O# i. a. V X4 Q% y: V
除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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