[藥膳] 滋補黨參雪梨瘦肉湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 U1 t' p. g! q, K
瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
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做法5 Y1 o* K( P0 L' B( V4 m6 Y
1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。
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9 M  Z# I* I, Z公仔箱論壇2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。公仔箱論壇6 M  A! Y. ?$ N( p8 R# K
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。   F2 o" c+ p( v6 [- {: f- G

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貼士
, H% Y, t8 f' s. u! E/ Mtvb now,tvbnow,bttvb除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。
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