[藥膳] 滋補黨參雪梨瘦肉湯

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材料3 x3 M' f, ^0 k  A
瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量公仔箱論壇& K2 H! P% y" s3 E; ?

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- h5 m4 s+ ?' A' l& D+ K5.39.217.76做法
/ a' F; v+ T' V, m8 i9 N" O; s4 p; ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。
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* _7 _6 e9 b+ i4 Q* U2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 + i" T6 r. v: y9 }

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除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。
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