材料
+ e1 k8 `; N1 r. b. \! P$ \5.39.217.76排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條5.39.217.76. Q4 Z; D3 ?7 l& g# ?
) X4 j) [* q! ~) Z" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇. b$ L' J. V/ e
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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& E* Y0 P$ i5 K3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ E+ F h( K' W# r
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; u% q- N M+ g; Z: P k南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。5.39.217.76( Q# b( Q0 s% C! s
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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