材料
7 v1 ^3 F; D" f排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條公仔箱論壇+ w! u# o: ?3 v8 V3 t
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醃料. T3 j3 Y0 p% c" r: ^
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% f! r! }9 e# T5 u
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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; X% l9 P/ _! z) h0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e- e& k, Z4 U3 l8 O- B; `
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。5 }& k9 ]/ |+ |1 S/ Y C' Q- i
4 V& d- \; P: O/ q3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) Z! K6 u3 I1 } Q H0 U+ {
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南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。公仔箱論壇8 T% h" s- S) W+ F# d; b7 ^/ n2 V
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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