材料" O e) b9 U( `3 m
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙3 d v d1 c% T: P0 A: F$ ^# a/ L
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/ n4 ~- C2 I6 A) [- b# [tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ y2 h& z4 p' n" {/ @! ]3 [1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
, f0 s# p4 L, K' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z) L9 e! f4 X2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
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1 l3 I5 B5 V' Y! o/ [+ e" m0 f; C2 C2 \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
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4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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貼士
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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