[西式食譜] 咖喱大蝦忌廉煮長通粉

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材料
) e- s2 }* |+ h% b- Rtvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ f" x; W# m3 i7 s
5.39.217.76- y! i' u$ z8 H" @% ?" C/ N

% k: ^$ Z# Q) ]+ K+ K' y做法. g2 \; L) x3 L* `
1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
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9 [+ {$ k. Y, K# M; D! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F: k( \: o6 s% p" l" C* M" y: H

  d3 Y  ~8 T5 b! P# o公仔箱論壇3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用5.39.217.760 p. R" k( s0 _" u! \
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4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。
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