材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z6 I( A" [! q8 G R
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# k) v, h: ^% I
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做法公仔箱論壇: f( Z2 K& |; @2 |6 J6 l# D2 h& c
1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
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5 s9 b( D+ i7 J/ T' m2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。5.39.217.76& J( N _/ I6 L- t5 y2 D/ E: r4 g! C$ F7 W
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用$ W# p, r* J' u5 t0 Q/ J$ G2 N
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4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 0 Q N: `5 r. x- W/ _7 D
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; P$ a/ u8 r: N$ b$ \5 wtvb now,tvbnow,bttvb加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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