材料
9 n, P6 i' m) R" q3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升7 ^: I1 B o& T' T
2 m! V' V$ T) ~) X) z5.39.217.76醃料
. S. k7 c. S3 Z: ~6 j鹽/胡椒粉適量公仔箱論壇0 K% r# G& { ?1 T' ~3 G! c
5.39.217.761 J& g' c5 b3 d. C8 S- X7 d" Y5 s. P
調味料
4 s- h- t6 Y5 X0 l2 T7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量
2 _1 G4 B- c7 m8 I5.39.217.76
8 `1 @' ^4 }2 \. c9 L- Q1 X* R5 B4 f5.39.217.76
: H+ a7 _. _! _$ L5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb6 s' w9 Y* x6 n* D9 T/ m4 B
1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
& s y3 Z& S( J; n6 ^& \6 h0 O" Z5 k5.39.217.76' z9 d ?9 J; b! i
2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。公仔箱論壇' c0 m1 c, A2 R, q. m
/ F [, N3 j8 W# Y2 i( f3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。公仔箱論壇/ \& Z$ y6 | T$ n, [, w' z- o& D
b+ O# r3 V5 {5 L# z, l8 ]- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。5.39.217.761 Y: t$ Y: L2 P, k ~' A
0 d" A" B/ j) m& Q9 i6 L5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。
2 `% H, q6 F _! G. G2 J% _
- f' G) ^& t# F. l9 Z) t9 k& `6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。
G& A' C6 e6 \0 S3 U5.39.217.76
; W! D. A8 Y7 |- b( R' D8 ?% X# P$ {
貼士
& X+ @9 O5 q) [& p* B" o: A3 f! T* c5.39.217.76洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
+ j4 |4 k5 D$ M- J7 Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-1 06:51 AM
| 
發表於 2011-12-1 12:11 PM
|