材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 E1 S8 `0 w% Y% ~. [; l: h( V
魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
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& _' j) v& f9 E/ utvb now,tvbnow,bttvb醃料
7 [' k! I$ }* A4 h' I( [7 atvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉適量
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* j7 `" g: r; J8 j2 A, K4 C& L9 utvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X, n# K) @& f( x
黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M# f6 W( O7 M1 }
9 l& r9 z' `8 b. ~! U4 p' K! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]% n: f+ D, q) z$ V, g% n# w做法
: p E. H) w) ^7 B: B+ g6 p8 k5.39.217.761.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。9 h! l! U" |5 J o- K. K: H
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2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。( s& H- M9 h/ }7 E$ u
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3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 N+ X: \; y5 ^/ m
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4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。
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0 J9 E1 i$ `- w/ O4 x6 [$ Z( G5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。5.39.217.76' O# @0 z' h; o4 U3 O1 Q
3 @# M" r. v* b8 S8 A1 D4 D公仔箱論壇6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。
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洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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