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[西式食譜] 周打魚湯

材料
# o( @7 F+ q$ a8 e. `2 f5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 200克、薯仔(切粒) 1個、洋葱(切粒) 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K( f/ C# J- A! ^% h
5.39.217.766 B6 P% r3 U  D: }5 [' k& u# n4 q4 E
醃料
3 B) s/ t% P5 o  z6 y$ F7 q& j* u鹽/胡椒粉適量
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1 U" @% f- U4 B5.39.217.76調味料
5 D8 y+ e& W0 a( O$ \  {3 v# y/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量
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4 Z) |' W+ I! q公仔箱論壇做法
0 l4 v; }' a: l" ?5 G公仔箱論壇1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻,醃約 15分鐘。
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4 g3 E# `  f' l( e2.煮滾水,將醃好的魚肉放入熱水中,加入白酒煮熟,撈起魚肉,備用。
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' m7 D9 m. R) _. n公仔箱論壇3.將薯仔粒、香草碎加入( 2)內拌勻,煮滾後轉慢火煮薯仔至腍,備用。' j: n% V3 L/ G8 A1 m; i
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4.燒熱平底鑊,下牛油,炒香洋葱粒及蒜茸,轉慢火炒洋葱呈透明色。  Q. m# F5 _9 x8 e! R" K

% A- E8 [- @: D( T' }! C6 l  n* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.逐少加入麪粉,攪至黏着狀態,再將( 3)緩緩倒入,以慢火不停慢慢攪拌,煮湯汁至適合濃度後,加入雙重忌廉拌勻。公仔箱論壇! D' U. r, O# q; f& n0 R& I

9 Z  G+ @3 |9 C* s0 W. z; J公仔箱論壇6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻,最後加入魚粒,煮滾便可伴梳打餅一同食用。7 B4 |/ M2 ~+ }
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/ ?5 r1 Y: j  H( ]6 a, d公仔箱論壇貼士5.39.217.76# w  N4 E% G$ i- x  _8 s& V
洋葱一定要煮至透明才會有甜味。公仔箱論壇( v" x& S/ k+ x) ]- R6 c
I very like  周打魚湯, thanks for share !
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