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淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
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做法
! `9 B4 L0 m+ J3 E公仔箱論壇1.將蛋、糖拌勻備用。
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2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。
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3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。5.39.217.760 Q3 T8 k. c" r
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4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。
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貼士
7 e ]( B1 U, D2 \ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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發表於 2011-12-1 06:50 AM
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