材料
! X/ Z) I v$ r' a8 j" F! ~* O, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
9 j1 B" Q3 v8 g& R# M( ^5.39.217.76
9 t8 f' v2 S5 H* T9 l2 q# f, [9 n8 ]# M: U+ V7 d) |) |
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 l, A$ S4 W$ n" A( ^
1.將蛋、糖拌勻備用。5.39.217.76$ m6 n4 e' k4 E( u' L9 C. `' s
5 b- D0 p: k D- {4 F. Dtvb now,tvbnow,bttvb2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。
5 n2 Z7 G# H; E, H- I2 W1 |公仔箱論壇$ |; @2 f# j' Y( b' ]1 I$ U
3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' O% u, C+ {* |; u) o% w4 r
tvb now,tvbnow,bttvb! A1 i, L* V1 n% x& _! O* J! F7 @
4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。
0 p! b) }* T) z* L) g9 ]( @9 J. f4 \6 R: D, G& g; l+ ]1 f0 G R: T2 v
( N' s0 g9 i: d7 K k) Htvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ g# D4 M3 {6 m/ _4 w
注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
- {9 Y. b! l2 E# w |
發表於 2011-12-1 06:50 AM
| 