材料
# \1 s ] l( K# k7 q& z淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克5.39.217.762 Z/ K: C) W1 n$ }1 T& l
0 ?+ a0 T4 x3 v/ j' _; d
/ X$ w$ \/ r! ?做法
/ J- a+ U9 T1 }% E2 I9 ?. t$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋、糖拌勻備用。
, n( D" F0 n5 n+ V, d# M
6 Q2 Y! t) B1 C i公仔箱論壇2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 B; U# x) E8 M. z6 ?; z! o
公仔箱論壇- G3 S3 [* y# v9 x* J. K+ X2 j
3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。
" H8 Y& r) S7 \( M. W% x; v# I7 k* J! I7 U2 D
4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。
) X' P1 M8 @" Y2 |6 [6 c _tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 r- j6 I5 F( e6 |9 ` q0 u( j* X
tvb now,tvbnow,bttvb0 O# S0 n2 o- U$ ?9 N5 H
貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 G: \* d2 P# Y- Y
注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
4 w) l8 U; X- U" N/ p |
發表於 2011-12-1 06:50 AM
| 