材料5.39.217.761 A/ x* y4 `% ?* A4 O
淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克公仔箱論壇- {, w# ^6 c& N; k
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做法 }. W& m O3 T: G2 N6 P
1.將蛋、糖拌勻備用。4 |8 t- J% v( Q p# |
% q% ` G, R- u' t5.39.217.762.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q4 x7 p& r2 H* Q2 T. ]3 ^
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3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }( i4 o5 g) f2 ]2 A7 [. I( l8 K
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4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。6 g7 L3 K$ ^3 k/ s( _. ]
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; d: Z% w* j; J, Y$ }' T$ ]$ [ h5.39.217.76注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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發表於 2011-12-1 06:50 AM
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