材料
9 p! Z2 T7 f" J+ Gtvb now,tvbnow,bttvb飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙0 |% O: |7 R' l: K
3 I0 H D2 S9 Z9 u調味
2 ^! T; l( v" e5 T3 U5.39.217.76日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( U @+ T) C5 z7 @
5.39.217.76+ t m* o( c1 w6 B3 Q+ q0 c
海鮮調味公仔箱論壇: n0 C, e" ] J- `
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 5.39.217.76; o! |2 K% ^9 D1 h, d/ N/ ?% L' W
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1 h2 B# L- P( v& P公仔箱論壇做法
7 @) ^5 y, y7 H& d7 Q5 [, E# p1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。; j' F7 I; b( s# m+ T, l3 r. z" p
公仔箱論壇 d% Z2 D: z3 r% {2 `( L6 f
2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。" J) U7 Y: o$ d$ F1 j, w+ \
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。5.39.217.76+ }$ }9 o( R% X& f2 W! N
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4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# B& K& l1 v
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現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 ; f$ n! S& D0 E {- @' T% i6 z' p
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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