材料 tvb now,tvbnow,bttvb: ]% G/ i$ ?; R: y, W
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N7 y+ u8 ^1 U
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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7 N/ y* {" ?2 J; R$ m$ U公仔箱論壇海鮮調味
- e9 G }! V q6 w公仔箱論壇牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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9 M$ ~0 a' G1 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. q& \8 `; Q, e5 J, I
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ y t( F4 I9 h( ?
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。! [# |% s& x0 ?& s) g7 D4 Y
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z+ {9 R* t( P' Y8 a Y% G
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_# j6 z" M8 e3 S; w7 j現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( R' g! s9 O' H1 |7 B
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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