材料
) g: i! Y- ~8 ^; j) [, l( j4 B5.39.217.76飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
- {8 h2 n6 k3 W7 g" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ X( r4 p+ |, n( Y9 ]* V
調味
/ l* H# a/ t9 S5.39.217.76日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a. M% i# [% @' o( e+ P+ T
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海鮮調味
# `- M' j* b6 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 公仔箱論壇 \* S8 N k; z5 ~' I
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做法
; f! {9 \" y$ R6 `/ e [5 X5.39.217.761.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p: N* A6 I% O" b
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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) D& E; y$ `" G. [. x4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 公仔箱論壇5 @) h5 k# q+ B3 h$ B" S% u1 ]# L0 i
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+ t$ `* @9 _+ f" j. h- Q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.760 f% T8 H% X- e$ S7 T- [% w
現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 公仔箱論壇0 B% M! @* z- d
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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