材料
4 R4 t5 a. z4 Y: R! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克tvb now,tvbnow,bttvb, K; l1 s% `( e8 N- D- @% y
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配料
x9 d: H6 v* d" Y% ?" T4 D( I3 u5.39.217.76青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb& p0 u- X* q( V
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$ `) r) Y# z( H公仔箱論壇做法5.39.217.768 n2 b6 \9 n( O/ M$ ~8 {8 e0 ?" f
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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& p, B: P+ C2 ^4 ]% n. Q, @2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。4 i& F: p: A2 S2 e8 Y& c
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. T+ t7 f3 a5 r; I$ b0 s* A- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: S' P; j% B0 R: U" J. d公仔箱論壇如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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