材料
' d# }$ A2 i0 a" K5.39.217.76鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! J [' i8 w. w" R
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配料3 @& J" I9 _( s/ A
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
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0 U2 x! y0 e3 U$ Y( w! ~5.39.217.76做法
5 x/ c/ B1 \2 B8 R& ?: g1 ^1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 w$ t& E+ Z! b8 ]
8 A7 I* v2 r: m" m( I( B. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 P% h+ E$ z! [) I5 {% B
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貼士5 D2 x1 r# d2 d9 Z. A& i1 Q8 Y
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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