材料4 w2 F& ?( @7 u$ i y
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克5.39.217.760 H8 w( X. O0 ~2 S( O$ e3 r& ]
: E% F/ C9 g1 x! G0 |3 l配料
1 }' N+ b. y2 d2 p6 P公仔箱論壇青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
0 e f4 C& `' ^, c6 V1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
' `3 \, S/ @ w
) \2 f8 f- Y; c1 S$ e' [7 o做法
/ p6 T1 c; A2 Q) P5 r# o7 X/ P% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& b9 b! t! \9 A+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u% D& a6 X3 K0 w$ W
2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。/ E" ~- `' m0 ?& }
- v9 J( {2 N. [% J' }9 P6 G7 b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 _: C/ n) w& z7 x7 w! |
貼士4 U. N# G7 ]) p$ M# G. Y$ _ L
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
! m9 N% j6 |: I5 g, P5 O# C5.39.217.76 |
發表於 2011-11-30 05:58 AM
| 