[中式食譜] 芝士拌麪焗酥餅

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材料
; S- J: [- @0 Htvb now,tvbnow,bttvb酥餅 1塊、即食麪（已熟） 1/6個、粟米粒 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蝦皮適量、花奶 1 1/2湯匙、車打芝士片 2片公仔箱論壇6 d9 K/ \! F1 L- m* z! |

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! }! j2 t1 i2 N- X6 Itvb now,tvbnow,bttvb做法
7 d! a  w( j7 p( [3 q/ X" e7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.開小火燒熱鑊，下酥餅煎至兩面金黃色，切開四件，備用。
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( @0 u* ~6 W, G6 Y7 w) ^4 w0 x2.燒熱鍋，下粟米、蒜茸、蝦皮炒香，下花奶拌煮片刻，再加入芝士片煮溶。公仔箱論壇# W5 i) j8 D) |% Y: [

* b9 d; x* M$ T- r. Mtvb now,tvbnow,bttvb3.逐少逐少加入麪，炒至麪完全吸收芝士汁，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# t) N! T6 n2 u% r
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4.將適量麪放上酥餅，放入預熱至攝氏 180至 200度焗爐的低層，焗 2至 3分鐘至金黃色，取出即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 g# k) e* u  {; e; H6 Y5 K/ r3 Z

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嗜辣的朋友可以撒上辣椒粉，味道更上一層樓。
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