[中式食譜] 芝士拌麪焗酥餅

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材料
, S# N8 C8 j% N. |6 r公仔箱論壇酥餅 1塊、即食麪（已熟） 1/6個、粟米粒 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蝦皮適量、花奶 1 1/2湯匙、車打芝士片 2片( v* d, A4 z+ N- i
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1.開小火燒熱鑊，下酥餅煎至兩面金黃色，切開四件，備用。
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. ?+ y( d0 w0 R. j* V公仔箱論壇2.燒熱鍋，下粟米、蒜茸、蝦皮炒香，下花奶拌煮片刻，再加入芝士片煮溶。5.39.217.76; j# ~; K* L9 D$ J
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3.逐少逐少加入麪，炒至麪完全吸收芝士汁，熄火。1 K  w! @& k. [9 O9 p, u+ O" `
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4.將適量麪放上酥餅，放入預熱至攝氏 180至 200度焗爐的低層，焗 2至 3分鐘至金黃色，取出即成。
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貼士
1 |$ d9 i6 E; R0 _& T  _* u6 O& d" A1 {嗜辣的朋友可以撒上辣椒粉，味道更上一層樓。
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