材料
+ m! H7 a: e3 f: y T5 |* e5.39.217.76蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
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做法
* @% B' Q3 z( L9 P% L( I7 ^1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。
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- U8 r1 r2 z9 ~) e( @: V5 ~3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。 公仔箱論壇. {4 i! q: _6 h# R% ~( W( j/ I( t
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貼士
& F/ O+ H/ U$ d& F這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。8 n% U3 K7 v, W' M S/ V
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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