材料公仔箱論壇! h% b# \2 m5 F/ `" R/ |$ n" W
蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
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% p* O! R: M2 W6 K% F做法
% f# @: F. j% [. A, p公仔箱論壇1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。
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. B9 R' X4 R+ N1 M& Z- I+ ]/ [3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。 公仔箱論壇' t$ a+ i) y3 W2 N _' Z1 ?8 g% ~
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這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。+ I* O1 S) U$ b, E3 [! [7 u
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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