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[中式食譜] 滑子菇蠔仔啫喱冷麪

材料
, @0 A2 P9 r% i% T$ x9 v- ]魚膠粉/冷麪汁各 1湯匙、糖 1茶匙、熱水 400毫升、蠔仔 2隻、滑子菇/公仔麪(已熟)各適量& m: ]  l' @9 d6 X7 j: K9 r

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- K9 s" Q! q5 c! T' f' H公仔箱論壇做法; B  s  ?& o  U& t* l( v
1.魚膠粉加入糖、熱水拌勻,倒入冷麪汁拌勻成魚膠啫喱備用。公仔箱論壇3 a* {! ]# W$ C2 t

$ L* j" v( I" \7 D& u2.將適量的即食麪放進杯內至一半滿,倒入魚膠啫喱至九成滿。. a, ?8 }# n& q

0 w7 m1 G1 V- C; S0 o/ m4 q3.放上適量滑子菇及蠔仔,放入雪櫃冷藏一小時至凝固,取出即成。 ) m$ Q# l! x+ e5 r) o
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