[中式食譜] 鵝肝飯

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* ^$ D8 O. N& i5.39.217.76【材料】：
3 U8 b; A- @; O5 W- e' h& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵝肝 1件
4 B! S! B/ g9 l+ u# D6 _* g# o/ atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻5 \0 O$ w$ u  e8 I* ^. c: N
日本米或珍珠米 1/2杯
( T& a( J) l: p# ]+ k+ L" n麵粉/黑胡椒 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) N7 ^5 p3 x7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |9 l  }  y$ M! K/ \0 w" S, s6 P3 [
【作法】：
7 ~1 y! k1 b( [, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。公仔箱論壇* ^" [0 v* I& O% s. r# I2 U
2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。
$ U4 x  K/ p0 `1 [* \公仔箱論壇3. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。
. J: P9 ]+ s8 u  i8 j- D* V5.39.217.764. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。
7 R8 J0 u5 u5 k: H; h- L- u+ s# q! u& Y5. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。5.39.217.76& D; h; |+ ?* g6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 i$ o4 r  r: M
【其他】：
9 Q, X/ k& S5 A8 x4 g/ u+ f5 c9 {5.39.217.76想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。