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【材料】：0 t2 P) H5 w/ G$ u
法國鵝肝 1件公仔箱論壇: r0 M( z, M! i; u+ L2 }! Q
雞蛋 2隻& H) K, V# L# ?# p
日本米或珍珠米 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X+ C! }- g- H
麵粉/黑胡椒 各少許
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【作法】：
. g, o8 s( H" R% T0 K# M' h" O+ Etvb now,tvbnow,bttvb1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c N+ \ C; U$ t5 N
2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。公仔箱論壇! B% N$ L& ~2 X8 u7 v, Y% i
3. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。
1 X% q7 x- n# l% f4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e( H9 |% n; u0 q, y) r5 r
5. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。公仔箱論壇2 q7 H1 z4 T. A) x! C
' y; f8 J' J* q6 Z' \9 u5 o8 Atvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
& j# U& `7 l" w" Stvb now,tvbnow,bttvb想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。 |
發表於 2007-10-23 01:08 PM
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