[中式食譜] 鵝肝飯

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【材料】：
% q3 _) C8 g/ z7 y/ p3 Z( G公仔箱論壇法國鵝肝 1件
( l4 [- I2 r! y8 f: P5.39.217.76雞蛋 2隻) M% a+ x* b! a4 f( Y
日本米或珍珠米 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 }* \0 X4 g
麵粉/黑胡椒 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R3 {1 `9 }, S% u/ q
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【作法】：tvb now,tvbnow,bttvb7 |9 D7 j" {. u. J
1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。
3 v/ |( ~2 p$ j5 f0 V2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, q- @# ?( C' y
3. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。; }8 F5 ]9 ~. K" U. v! N
4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。
; q2 w4 i- U3 ~0 P3 k' y: v5. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。5.39.217.76; y2 V" g: ]1 f, a- b7 g2 I6 Q
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【其他】：
4 C5 ?% t& x- [( B5 J* M5.39.217.76想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。